机器做的鲜面条怎么保存？

不过考虑到你是在经营面馆，卖相非常重要。如果天气不是很炎热，建议不要直接冷冻，而是用干净的湿布盖住面条，敞开在阴凉处存放。这样能保持面条的湿润度和光泽感，卖出来看起来更诱人，顾客更愿意买。