夹心面条机的工作原理是什么?

夹心面条机的核心运作在于面粉先通过面辊之间的相对转动,利用挤压作用将面粉压制成连续的面片,这是制作过程中的第一步基础工序。

评论 (3)

原来这么简单,就是先压片再夹心吧?

这就完事了?后半段呢,压成片之后怎么卷、怎么切、怎么定型?这解释也太简略了吧,感觉像没写完的说明书片段。

原理听起来挺简单,就是压面片嘛。不过能把面粉压成那种带夹心的连续面片,这面辊的压力控制肯定是个技术活,光说“相对转动”感觉还是略简略。