九阳JYZ-E9榨汁机压面条时刀口发热怎么办？
键盘敲出风 如果您发现压面过程中刀口明显发热，很可能是因为面团的软硬度不当。请记住，太软的面容易粘刀且阻力不均，太硬的面则会增加电机负荷。正确的做法是遵循说明书建议，调整至适中硬度，这样不仅能保护机器，还能压出更好的面条。
键盘敲出风 评论 (2)
其实光看软硬可能不够，我上次也遇到过类似情况。后来发现是面条压太久没散热，中间最好停机几分钟让它凉一下。另外揉面时加一点点油也能减少摩擦发热，亲测有效。
确实，很多人以为面团越硬压出来口感越好，结果把电机都干烧了。其实九阳这种多功能机的电机功率有限，和专门压面的那种重型机械不一样，面团稍微软一点反而更顺畅，只要后续醒面到位，口感其实差不了太多。