九阳和美的家用面条机哪款好用且性价比高?
我觉得买面条机千万别买全自动的,除非你对吃面这事儿完全没兴趣。全自动机器动力有限,做不出那种真正筋道的口感。筋道是靠机械力量压制出来的,建议买那种老式机械手动的,自己多用力调紧,反复压几次面饼,最后切丝,这样做出来的面才好吃。不过说实话,还是手擀面最好吃,尤其是男人擀的,更筋道有嚼劲。
我觉得买面条机千万别买全自动的,除非你对吃面这事儿完全没兴趣。全自动机器动力有限,做不出那种真正筋道的口感。筋道是靠机械力量压制出来的,建议买那种老式机械手动的,自己多用力调紧,反复压几次面饼,最后切丝,这样做出来的面才好吃。不过说实话,还是手擀面最好吃,尤其是男人擀的,更筋道有嚼劲。
确实,现在的全自动面条机很多都是“样子货”,压出来的面要么太松散要么太硬,口感和手擐面差距还是很大的。老式压面机虽然累点,但那种层层压过的劲道感是机器很难模拟的。不过对于忙碌的上班族来说,全自动图个方便也无可厚非,毕竟不是每个人都有时间反复擀面。