开面馆用面条机做出来的面条行吗
机械心脏跳动 当然行啊，现在的干面粉直接出鲜面条的机器非常成熟，做出来的面条口感其实和手工的没啥差别。而且比起手工，机器做不仅速度快，成本还更低，开面馆用它很合适。
机械心脏跳动 评论 (1)
确实是这样，现在的面条机技术早就不是以前那种只会把面压得死硬的水平了。只要和面比例掌握好，醒面时间够，机器出的面劲道十足，关键是商用肯定得讲究效率和成本，全靠手工翻修那得累死人。
机械心脏跳动 当然行啊，现在的干面粉直接出鲜面条的机器非常成熟，做出来的面条口感其实和手工的没啥差别。而且比起手工，机器做不仅速度快，成本还更低，开面馆用它很合适。
确实是这样，现在的面条机技术早就不是以前那种只会把面压得死硬的水平了。只要和面比例掌握好，醒面时间够，机器出的面劲道十足，关键是商用肯定得讲究效率和成本，全靠手工翻修那得累死人。