鲁山浆面条的做法是什么?
做鲁山浆面条的第一种方法,主要准备1500克面、750克芹菜、350克肉以及一桶浆。先把浆和青豆倒入锅中,加入适量食用油煮沸,随后放入肉丝和老抽翻炒,接着加入芹菜炒至八成熟备用。煮沸后需不停搅拌,这是关键步骤,要将浆沫打至细腻,最后依次加入面、芹菜肉丝、胡萝丝和芹菜叶继续熬煮调味即可。
做鲁山浆面条的第一种方法,主要准备1500克面、750克芹菜、350克肉以及一桶浆。先把浆和青豆倒入锅中,加入适量食用油煮沸,随后放入肉丝和老抽翻炒,接着加入芹菜炒至八成熟备用。煮沸后需不停搅拌,这是关键步骤,要将浆沫打至细腻,最后依次加入面、芹菜肉丝、胡萝丝和芹菜叶继续熬煮调味即可。