卖面条时如何防止面条粘连在包装袋里？
追光的萤火虫 在压好的面条表面均匀撒上适量的白面粉或者是玉米淀粉，这是防止粘连的基础步骤，关键在于要让这些干粉充分地覆盖在面条的每一个接触面上，起到隔离的作用。
追光的萤火虫 评论 (2)
淀粉确实比面粉更防粘，而且煮的时候汤也不浑，就是撒的时候要匀，不然容易结块。
玉米淀粉确实是个好办法，比白面粉更不易返潮。不过记得撒匀后最好抖散一下，不然压得太实还是容易粘在一起，尤其是夏天，这点尤其要注意。
追光的萤火虫 在压好的面条表面均匀撒上适量的白面粉或者是玉米淀粉，这是防止粘连的基础步骤，关键在于要让这些干粉充分地覆盖在面条的每一个接触面上，起到隔离的作用。
淀粉确实比面粉更防粘，而且煮的时候汤也不浑，就是撒的时候要匀，不然容易结块。
玉米淀粉确实是个好办法，比白面粉更不易返潮。不过记得撒匀后最好抖散一下，不然压得太实还是容易粘在一起，尤其是夏天，这点尤其要注意。