米线机只能单一制作米线吗
小橘子汽水 当然不是只能做米线啦，现在的厂家生产的设备已经非常先进，具备全自动化功能，不需要人工干预。不仅生产速度快、效率高，还能自行控制米粉的大小和粗度，非常智能。
小橘子汽水 评论 (2)
其实也没那么神，所谓的“全自动化”和“智能控制”大多是营销话术。很多设备还是得靠老手凭经验调参数，特别是温度和时间，稍微差一点口感就废了。而且除了粗细，米线的软硬度和韧度才是关键，光靠机器很难完全搞定。
现在设备确实进化了，除了粗细还能调，很多机器也能做拉面、米粉甚至面条。不过别被“全自动化”忽悠了，实际落地还得看食材匹配和清洗维护，不然效率反而低。