面煮熟后可以放多久？
时光机旅者 面条煮熟后通常建议放置的时间不要超过一天，因为时间久了口感会变差。最好是在煮好之后立刻把面条捞出来，不然长时间留在锅里或者放在那里不管，面条很容易糊在一起，变得烂糟糟的，完全没有劲道，吃起来体验非常不好。
时光机旅者 评论 (3)
确实，煮好的面条最怕放，一旦闷在锅里或者室温下放久了，不仅坨成一团，口感也完全没了。不过我觉得更关键的是食品安全问题，特别是夏天，面条属于碳水化合物，非常容易滋生细菌和产生亚硝酸盐，最好还是现煮现吃，实在吃不完就捞出来拌点油放冰箱冷藏，但也不建议过夜太久。
真的是一天？放冰箱冷藏好像能撑两天吧，就是口感肯定打折。不过说得不捞出来会坨成死面疙瘩这点太真实了，每次忘记捞都心疼。
确实，面条放久了不仅坨成一团，吸满水分后口感也会变得软烂没劲道。除非是特意为了做凉拌面或炒面，否则刚煮好最好是马上吃掉或者过一遍凉白开拌点油防粘，不然第二天再吃体验真的大打折扣。