面条菜作为野菜，在四月份种植效果最好，它非常耐低温且抗逆性强，适应性很广。从播种到收获鲜菜上市大约需要100天左右，整个生育期大概220天，是个很皮实的蔬菜品种。
面条种植的最佳时间是什么时候？
播种面条菜主要有撒播和条播两种方式。撒播前先把地浇湿，把种子均匀撒开，用棍子或扫帚轻轻压实，再盖层稻草保温；如果没压实，就得用细土埋好，这样能保证种子发芽率。
面条菜一般在春季3-4月或秋季9-10月播种，具体要看当地土壤回升的温度。如果是露地种植就按季节来，但要是用温室种植技术，只要温度合适，理论上可以全年进行种植。
如果是人工栽培面条菜，最佳播期通常在寒露到霜降这段时间，小雪之前还可以播种。要注意白露前别播，因为温度太高出苗慢，它在15到20度时出苗最快，每亩播种量控制在1到1.5公斤比较合适。
为了获得高产，种植地块最好选水源充足、排水灌溉方便的地方。整地时要深翻30到40厘米，把土块敲碎耙平，并施足农家肥，同时要开好水沟，确保后期排水顺畅，利于根系生长。
苗期管理很关键，出苗前要经常喷水保持土壤湿润。等大部分幼苗冒芽尖时，及时喷叶面肥。如果发生霜霉病、蚜虫或菜青虫，分别用甲霜灵、吡虫啉、乐果乳油来防治，注意用药安全。