面条煮在锅里没劲度怎么回事

煮面条的时候，水一定要多放点才不会粘。水开之后放入面条，用筷子贴着锅底轻轻翻动几次，盖上锅盖等再次沸腾。这时候再打开锅盖翻动一下面条，继续盖上盖子焖煮一会儿就能吃了。按这种方法操作，锅底基本不会有粘黏的情况。