为什么面粉涨价方便面也要跟着涨价?
方便面,也就是我们常说的快餐面或泡面,是通过将切丝面条蒸煮、油炸定型后制成的即食食品。由于面粉是其不可或缺的主要原料,一旦面粉市场价格走高,作为下游产品的方便面为了覆盖增加的生产成本,自然也要跟着涨价。
方便面,也就是我们常说的快餐面或泡面,是通过将切丝面条蒸煮、油炸定型后制成的即食食品。由于面粉是其不可或缺的主要原料,一旦面粉市场价格走高,作为下游产品的方便面为了覆盖增加的生产成本,自然也要跟着涨价。
其实不只是为了面粉成本,现在方便面包装升级、肉酱料包成本也在涨,再加上物流和人工费用上升,厂家不得不把压力转嫁给消费者。看似涨价几块钱,背后是整条供应链的成本博弈。