全自动家用小型面条机为什么不出面条

关于面条偏软没劲道的问题，这是因为自制面条纯天然的，没有加盐或碱。如果希望口感更劲道，可以根据自己的喜好适量添加食用碱或食盐，这样能显著提升面条的韧性和口感。