全自动面条机和半自动面条机哪个更好?

全自动面条机的优点就是省时省力,启动后自动出面,非常适合劳动力不足的老人或孩子操作,或者面对高需求的面店。但缺点就是面条不耐煮、易浑汤,筋道差。所以如果是为了产量和便捷,选全自动没错;为了美味,还得看半自动。

评论 (1)

说得太对了!我家就买过一台全自动的,做出来的面条确实软塌塌的,煮两下就浑汤,完全没劲道。还是得手动和面、压面,虽然费时费力,但那种麦香和嚼劲是机器比不了的。如果是开店追求效率另说,自家吃真的建议半自动或者手动。