燃气煮面炉和电煮面炉哪个更省钱？

这逻辑有点太绝对了吧。省钱和涂层质量是两码事，燃气和电的成本主要看当地气价电价以及热效率。如果单纯追求耐用，买个大品牌的普通不锈钢锅或者铸铁锅，不用那些花里胡哨的不粘涂层，用个几年没问题，这才是真正的省钱之道，而不是因为怕涂层脱落就否定所有不粘产品，关键是选对品牌和使用习惯。

这回答有点避重就轻了，题目问的是燃气和电哪个省钱，结果扯到涂层上去了。不过话说回来，涂层确实是个坑，便宜的用半年就废，算下来反而更贵，这点倒是大实话。

涂层脱落确实是个坑，但只谈省钱不提锅具寿命有点片面。其实燃气煮面炉的热效率通常更高，对于高频使用的后厨或大家庭来说，燃气费往往比电费更划算。至于不粘锅，只要别用铁铲，正常保养能用挺久，关键看使用强度。