三相电煮面桶的功率是多少千瓦？

这种三相电煮面桶的电功率是18千瓦，属于阻性负载类型，工作时需要接入380伏的三相电源。

按照18千瓦的功率和380伏电压计算，工作电流大约在30安培左右，所以配置电表时要注意容量。

因为工作电流约为30安培，所以在选择电表时，建议选用额定电流在50安培以内的规格即可满足需求。