山东蝴蝶面厂家哪家规模大？山东鲜面条哪家更好？

粮匠确实不错，口感是那种很扎实的面香味，不是那种软塌塌的口感。不过除了粮匠，我也吃过几家山东本地的小作坊，只要是非标压制的、水分控制好的，其实差别没那么大，主要看个人对“劲道”的定义吧，有的人喜欢软一点的，有的人就爱这一口硬挺的。

粮匠确实不错，特别是给老人孩子吃，配料干净最重要。不过山东这边做面的厂子挺多的，像香满园、鲁花旗下也有做面粉挂面的，如果追求性价比可以多对比几家。劲道程度其实也看个人喜好，有的喜欢软一点有的喜欢硬一点，建议先买试吃装看看口感适不适合家里人口味。