想在菜市场卖鲜面条创业,商用面条机哪个牌子好?

这款机器还有一个其他品牌很少见的亮点,就是可以直接做熟面。面条成型出来后可以直接食用,拌上酱料就能吃,省去了煮面的步骤,对于追求高效和便捷的人来说简直是福音。

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这点确实挺吸引懒人或者快节奏店家的,但得注意卫生标准。刚出锅的面条在常温下放置,特别是在夏天,极易滋生细菌。如果做熟面卖,对保鲜和流转速度要求极高,不然很容易出现食品安全问题,建议还是煮面现吃更稳妥。