380v和220v商用煮面炉有什么区别？

对于商家而言，380V电源属于三相电，其可控功率大，调节范围非常广，能适应高强度的煮面需求。相比之下，220V单相电功率较小，调节范围有限，因此在商业环境中，选择380V电源等级的煮面炉是更合适的方案。