当时供外销的品种包括金华火腿面、北菇三鲜面以及鸡汁上汤面,出口时用的是幸福牌商标,而国内销售的品牌则是快乐牌美味肉蓉面。到了1980年,年产量达到了665吨,其中外销占了523.4吨,可见国际市场对其喜爱。
上海美味肉蓉面哪里生产的
追溯历史,益民食品四厂的根源在于1921年成立的美商沙利文饼干有限公司。起初这家厂主要做糖果、面包和饮料,品牌名叫沙利文。到了1933年10月,工厂搬到了新闸路1432号,开始专门生产机制糖果、饼干和面包。
1967年6月,益民食品四厂投入人力研发快食面也就是后来的方便面。他们通过反复试验,最终采用了高压蒸面和油炸这两项关键工艺,制作成功。这种快食面起初为了外贸需求,后来1971年2月也投放到了国内市场,受到了极大的欢迎。
进入80年代中期,市场需求持续旺盛。1986年总产量升至4604吨,出口281.9吨,而国内消费占据了绝大多数份额。到了1990年,产量更是达到了7632吨,其中93.9%都销往了国内市场。值得一提的是,美味肉蓉面在1988年还荣获了第十三届巴黎国际食品博览会的金奖,实力不凡。
这种采用油纸包装的上海美味肉蓉面,其实是我国方便面的始祖之作,它的产地是上海益民食品四厂,在那个年代确实火遍了大江南北。