生面条60克煮熟后大约是多少克？
云卷云舒_101 按照一般经验，面条在煮的时候能吸收自身重量两倍多的水分。60克生面条大约能吸收120克的水，加起来总重量就是180克。当然，这只是一个大概的参考值。
云卷云舒_101 评论 (2)
这水分吸得真够狠的，煮完直接三倍重？看来想控制热量还是得盯着干重算，别被煮好的体积给骗了。
确实是这样，吸水率挺高的。不过具体还得看面条的种类和煮的火候，全麦的或者煮得劲道一点的，吸水量可能会稍微少点，但180克这个估算值基本靠谱，做饮食记录可以参考。
云卷云舒_101 按照一般经验，面条在煮的时候能吸收自身重量两倍多的水分。60克生面条大约能吸收120克的水，加起来总重量就是180克。当然，这只是一个大概的参考值。
这水分吸得真够狠的，煮完直接三倍重？看来想控制热量还是得盯着干重算，别被煮好的体积给骗了。
确实是这样，吸水率挺高的。不过具体还得看面条的种类和煮的火候，全麦的或者煮得劲道一点的，吸水量可能会稍微少点，但180克这个估算值基本靠谱，做饮食记录可以参考。