十堰优质煮面炉如何挑选？
篮球狂人 关于十堰那边优质的煮面炉怎么挑，其实核心在于看火力大小和材质耐用度。一般来说，商用煮面炉需要大火快开，这样煮面才劲道。建议选择304不锈钢材质的，不仅耐腐蚀，而且清洗起来特别方便，不容易生锈，用个几年都没问题。
篮球狂人 评论 (3)
老板说得挺实在，尤其是304不锈钢这点很关键。我们店以前图便宜买了个便宜的，用了不到一年就锈迹斑斑，清洗起来费劲死了，后来换了这个材质确实省心不少。
说得太对了，商用灶具真的就是“火力即正义”，煮面慢吞吞的不仅影响出餐效率，口感也差。不过提醒楼主一句，除了材质，还得问问清楚热效率怎么样，有些虽然是不锈钢但热传导一般，也是白搭。另外十堰那边有些老餐馆喜欢用更厚实的钢板自己焊接，虽然丑点但耐用度没得说，大家看预算灵活选择吧。
十堰做面食的确实多，这炉子选对太重要了。我觉得除了304不锈钢和火力，还得看汤水循环系统，不然煮多了容易浑汤，影响口感。