手动面条机四刀和三刀有什么区别？
北巷北梦 在切割效果上，四刀版本的机器相比三刀版本，切出来的面条通常会更细一些。如果你喜欢吃细条或者需要更精致口感的面食，四刀的设计在细节上会有优势。
北巷北梦 评论 (1)
其实除了粗细，还要看压延的层数。四刀切得细，但如果压面次数不够，口感反而不如三刀切的宽面劲道。吃面嘛，众口难调，喜欢细腻口感选四刀没问题，但要是追求那种手工拉扯的嚼劲，三刀切出来的宽条可能更对胃口，毕竟太细容易坨。
北巷北梦 在切割效果上，四刀版本的机器相比三刀版本，切出来的面条通常会更细一些。如果你喜欢吃细条或者需要更精致口感的面食，四刀的设计在细节上会有优势。
其实除了粗细，还要看压延的层数。四刀切得细，但如果压面次数不够，口感反而不如三刀切的宽面劲道。吃面嘛，众口难调，喜欢细腻口感选四刀没问题，但要是追求那种手工拉扯的嚼劲，三刀切出来的宽条可能更对胃口，毕竟太细容易坨。