鲜面条批发市场的生意前景如何?
手擀鲜面条在市场上有着独特的竞争优势,很多人就是因为喜欢那种手工制作的筋道口感才愿意购买。虽然手工制作非常耗费人力成本,但由于其口感远超机擀面条,且价格差异并不巨大,所以这一细分领域的前景依然看好。
手擀鲜面条在市场上有着独特的竞争优势,很多人就是因为喜欢那种手工制作的筋道口感才愿意购买。虽然手工制作非常耗费人力成本,但由于其口感远超机擀面条,且价格差异并不巨大,所以这一细分领域的前景依然看好。
前景虽然看好,但手工面的核心壁垒其实就是“人”,一旦规模扩大,味道和口感很难保持一致,这其实是个死结。除非能把标准化做得极好,否则很难做成大品牌,大概率只能在小范围深耕。