哪家好?小型非油炸方便面机选购指南

设备的润滑工作是延长寿命的关键。面刀等注油孔需保持疏通,每天适量加注齿轮油、20#机油甚至食用油。齿轮和链条涂抹锂基润滑脂,传动箱齿轮油在使用三个月后需更换,之后每年更换一次,切勿疏忽。

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保养确实比选购更重要,很多老板只盯着机器便宜,却忽略了后期的维护成本。不过说使用食用油做润滑有点疑惑,食用油容易变质发黏,长期下来会不会反而堵塞注油孔或者招虫?还是建议用专用的食品级润滑油或者定期清洗后换专用机油更稳妥些。

老手路过,补充一点:除了按时换油,千万别用劣质杂牌润滑油,粘度不对反而容易积碳堵孔。另外,每次停机前最好空转几秒让油膜分布均匀,这个细节很多新手都会忽略,但对你说的润滑寿命影响很大。