压面机压出的面为什么会两根变成一根？

首先检查一下是不是面片切得太厚了，因为面片太厚的话，刀片往下压的时候容易向两边挤压，导致间隙变大，面条就无法正常咬合，从而变成两根并一根的情况，建议把面片调薄试试。