扬州十大面条排名有哪些？

腰花面确实是硬菜，但说它是扬州十大排名的代表之一，我个人有点保留意见。扬州面点更讲究的是“阳春面”那种清淡鲜香，或者“蟹黄面”的精致。腰花面虽然好吃，但感觉更像是扬州周边或者泰州一带更强势的特色。而且对于不吃内脏或者怕腥的朋友来说，这个“去腥”的关键步骤如果没做好，反而会是减分项。我觉得排名不能只看味道浓不浓郁，还得看地域代表性吧。