压面机压出的面条不光滑是什么原因？

压面机本身的清洁和维护状况直接影响面条质量。如果机器内部经常积灰或未彻底清理，残留的杂质会让压出的面条出现坑洼或无色斑点，所以定期保养和清洁机器很重要。