一袋面粉能做多少鲜面条？
李大猫 制作面条时，根据需求不同，有时需要制作口感较软的面条，有时则需要制作硬一些的面条。加水量的多少直接决定了面条的软硬程度，进而影响最终压出的面条重量。
李大猫 评论 (2)
其实关键还得看面粉的筋度，高筋粉吸水多，出成率相对低一点；低筋的就省水，压出来重量大些。不过一般来说，1公斤面粉配500克左右的水比较常见，这样压出来的面条软硬适中，口感最好。
这回答太虚了，纯废话。加水量通常在面粉的40%-50%左右，一袋500g面粉大概能出700-800g湿面条，具体还得看面粉筋度。