做一袋面能出多少面条？

这就看你怎么和面了。水加得多肯定出得多，但口感会偏软塌；水加得少，面条筋道，重量也就紧实些。1.3到1.4斤算是比较标准的折中方案，家里做的话，差不多就是这个比例。