一斤面粉能做多少鲜面条？

想要制作出口感劲道的鲜面条，可以参考这个商用配方：使用95斤高筋面粉搭配5斤淀粉，再加入0.3到0.5斤的盐以及0.3到0.5斤的筋力源，最后加入30到35斤的水。这是一个比例非常标准的配方。