一百克水煮面条有多少?怎么煮面条汤会黏稠?

首先得澄清一个概念,一百克水其实只有100毫升,大概也就是两三口的水量。用这么点水去煮面条是完全不可能的,因为这点水放进锅里,还没等烧开就已经干锅了。别说煮面条,就算是用开水泡方便面,这点水量也根本泡不开,所以讨论一百克水煮面条有多少是没有意义的。

评论 (3)

哈哈,这回答太实诚了!确实,100克水就是100ml,也就一口的事儿,根本不够煮面。不过楼主可能想问的是“100克干面条”或者“用100克水做汤底”?如果是后者,那加点淀粉或者煮面水确实能让汤变黏,但光靠这点水煮面肯定是煮不熟的。大家买面条的时候注意看包装上的建议水量,一般是面水比1:10左右比较合适哦。

哈哈,提问的人确实有点把概念搞混了,“一百克面条”和“一百克水”完全是两码事。回答者直接拆穿这个误区很到位,毕竟100g水真不够煮面,连泡面都不够。不过要是问“100g干面条煮出来多少”,那差不多能膨胀到250-300g左右,这个可能才是大家真正想问的。

博主这个逻辑有点漏洞啊。问题里问的“一百克水煮面条”,通常指的是“100克干面条加水煮”或者“100克面条成品”,而不是拿100克水去煮面条。如果是指100克干面条,煮熟后吸水膨胀,重量大概会增加到250-300克左右。博主把问题理解偏了,虽然指出的水量问题确实存在,但回答并没有解决核心疑问。