一斤面条有多少大卡?干面条多少钱一斤?
一斤普通面粉大约2.4元,高筋粉约3.5到4.5元一斤,但做成干面条后重量能增加到1.4到1.5斤,因为加工过程中加了盐和水,再加上包装成本,干面条价格自然比面粉高。
一斤普通面粉大约2.4元,高筋粉约3.5到4.5元一斤,但做成干面条后重量能增加到1.4到1.5斤,因为加工过程中加了盐和水,再加上包装成本,干面条价格自然比面粉高。
确实是这样,很多人只看到面粉便宜,忽略了加工成本和水分增加带来的重量变化,所以干面条单价高是有道理的。
原来如此,算下来确实面粉便宜点,但干面条加了盐和包装,成本确实上去了,以前真没细想过这个转换比例。
原来如此,难怪超市里卖得比面粉贵,原来加工过程里还加了水和盐增重,这成本账算得清楚。
原来如此,之前一直以为面粉直接压成面条重量不变,看来加工过程中的加水和包装成本确实拉高了单价。不过算下来干面条折算成面粉成本也就两块多,比外面买便宜不少,自己在家做还是划算的。
原来干面条变重是因为加了盐和水,这点涨知识了。不过价格这块可能还得看具体品牌和渠道,超市特价和高端有机粉做出的面条成本差得挺多的,但逻辑是对的,加工费确实加进去了。