伊米哆全自动面条机如何使用?
做面时建议用高精面粉,如果想让面条更劲道,可以在水里加3到5克盐;想要面条顺滑点,就加3到5克食用油。
做面时建议用高精面粉,如果想让面条更劲道,可以在水里加3到5克盐;想要面条顺滑点,就加3到5克食用油。
加盐确实能增加筋道感,但别手抖加多了,不然面条容易断。食用油倒是个不错的主意,不容易粘锅,煮出来根根分明,亲测有效。
加了盐确实劲道不少,但我发现如果面太干机器容易卡,得耐心一点点加水调整,不能一次倒进去太多。
原来放盐能增加劲道,以前我都是直接和面,口感确实差了不少,明天试试这个方子。