对比一下你就知道了,传统的玉米面条机需要先粉碎、再蒸炊、最后成型,工序多还容易污染,做出来的面条容易发黑,人力财力消耗也大。
确实是,传统工艺最大的痛点就是繁琐和卫生问题。现在大家更看重效率和成品率,要是还得看脸色蒸炊,那人力成本根本降不下来。比起麻烦,大家更愿意为稳定出粉买单。