郑州哪里有好吃的面条?月子里怎么做好吃的面条?

河南的面食除了面条,还有烩面、蔡记混沌、葛记焖饼等都很不错,虽然超出了面条的范畴,但也都是河南特色的面食美味,欢迎大家去享受实惠美味的面食。

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博主说的太对了,提到河南面食确实不能只盯着面条。特别是烩面,那汤底浓郁,面条劲道,月子里吃其实挺合适的,既能补充蛋白质又能喝汤解馋,比清汤寡水的面条强多了。蔡记混沌和葛记焖饼也是经典,不过月子里吃焖饼可能稍微有点干,建议搭配点热汤。大家还有什么私藏的郑州面食店推荐吗?

作为河南人,必须说烩面是灵魂,但混沌和焖饼更像是配角。面条的话,郑州的合记烩面、萧记三鲜烩面都值得去。

烩面确实绝了,月子里喝那个确实补气血,推荐去合记或者萧记,味道正宗。

楼主把烩面也算进面条范畴确实有点牵强,但这正是河南面食的魅力所在嘛!郑州真正好吃的其实藏在那些不起眼的苍蝇馆子里,比如老杨家或者合记,那才叫地道。不过月子餐确实得讲究,河南这边传统上月子多吃鸡蛋挂面和红糖,清淡好消化,千万别为了追求所谓“好吃”去碰那些重油重辣的传统烩面,伤胃又影响恢复。