只有电煮锅没炒锅怎么做面才好吃又有营养
虽然我没有专门炒锅,但电煮锅其实能搞定很多清淡营养的面食。你可以先用水把面条煮熟,捞出来备用,然后利用煮面的汤底或者重新加水,放入一些耐煮的蔬菜比如青菜、西红柿或者蘑菇。最后把面条倒回去,加一点盐、生抽和香油调味,这样一碗简单又暖胃的素面就做好了,虽然味道比不上重油重辣,但胜在清淡健康,适合追求养生的人群。
虽然我没有专门炒锅,但电煮锅其实能搞定很多清淡营养的面食。你可以先用水把面条煮熟,捞出来备用,然后利用煮面的汤底或者重新加水,放入一些耐煮的蔬菜比如青菜、西红柿或者蘑菇。最后把面条倒回去,加一点盐、生抽和香油调味,这样一碗简单又暖胃的素面就做好了,虽然味道比不上重油重辣,但胜在清淡健康,适合追求养生的人群。
素面确实健康,但全素容易营养单一。建议煮面时加个蛋或者几片瘦肉/豆腐,蛋白质和氨基酸互补,营养才均衡,光靠蔬菜不够扛饿。
这方法确实健康,但总觉得少了点灵魂。没有炒锅真的没法做那种锅气十足的拌面或者油泼面,口感上终究差了一截。不过对于想控脂或者赶时间的人来说,这种清淡做法倒是个不错的备选,至少吃得无负担。