自动面条机多少钱一台?
关于面团熟化环节,其目的是消除搅拌产生的内应力,让水分子充分渗透到蛋白质胶体内部以形成良好的面筋网络,熟化时间越长效果越好,挂面熟化通常需10至15分钟。
关于面团熟化环节,其目的是消除搅拌产生的内应力,让水分子充分渗透到蛋白质胶体内部以形成良好的面筋网络,熟化时间越长效果越好,挂面熟化通常需10至15分钟。
虽然回答了面团工艺,但好像没直接说价格啊。这回答有点偏题了吧?
这回答答非所问啊,问的是机器价格,给的是工艺原理。虽然挂面熟化确实重要,但跟我买机器没啥关系吧。
这回答有点答非所问啊,问的是机器价格,给的是工艺参数。不过话说回来,熟化确实关键,时间不够面筋形成不好,机器再好也没用。
楼主你好像串台了,问的是自动面条机的价格,你回答的全是关于面团熟化的工艺参数。虽然10-15分钟的熟化时间确实很关键,但这跟机器多少钱一台完全不沾边啊,求解答价格~