做湿面条生意需要多少成本?
第一点,利润来源之一是面粉的大批量批发采购优势。你需要让周边居民知道你是卖鲜面条的,并且购买过程要便捷。通常面条都是按斤称重销售的,所以建立稳定的社区联系和方便的购买渠道,是保证销量的基础。
第一点,利润来源之一是面粉的大批量批发采购优势。你需要让周边居民知道你是卖鲜面条的,并且购买过程要便捷。通常面条都是按斤称重销售的,所以建立稳定的社区联系和方便的购买渠道,是保证销量的基础。
光有批发优势不够啊,鲜面条保质期短,损耗率才是大头。要是周边社区联系没建好,卖不出去全得扔,面粉再便宜也白搭。
这回答避重就轻啊,只字不提初始的设备投入、店面租金以及人工成本,光说面粉批发优势有点片面。不过确实,湿面生意核心就在“鲜”和“快”,社区邻里关系做扎实了,复购率才是王道,这点楼主说得在理。