8叶刀500W的破壁机榨果汁效果怎么样？

我觉得楼主有点误解了破壁机的定位。原汁机和破壁机的技术路线完全不同，不能单纯比“好不好喝”。破壁机厉害在能打成极细的泥，膳食纤维保留得更好，虽然口感是稠的，但营养密度高，适合做奶昔或者给老人小孩喝，因为好消化。原汁机确实口感清爽像饮料，但渣子多，营养流失也大。如果你追求的是“好喝”和“清透”，原汁机确实赢；但如果看重“营养”和“全能”（还能打豆浆、肉馅），破壁机才是真香。500W对于破壁机来说功率中等，榨硬物可能稍弱，但日常水果完全够用，关键看刀片和电机调校。

其实榨汁效果主要看你想喝什么。如果是苹果、梨这种脆硬的，破壁机完全没问题，加点水或者牛奶打出来就是smoothie，营养都在。如果是橙子、西瓜这种水分大的，确实容易分层。另外，原汁机最大的问题是出汁率低，很多汁水被浪费在果渣里，而且清洗麻烦。看你更在意“纯果汁”的口感还是“全食物”的营养了。

确实，破壁机做果汁渣感重是硬伤，喝起来像喝泥。不过原汁机虽然口感好，但清洗真的麻烦到让人想哭，而且转速低费时间。如果只偶尔喝果汁，还是觉得手动榨汁或者专用果汁机更香，破壁机还是老老实实煮豆浆吧。

说实话，破壁机榨果汁确实没法跟原汁机比细腻度，渣滓感是硬伤。不过原汁机胜在麻烦，洗起来能让人崩溃，而且出汁率偏低。我觉得看需求吧，追求极致口感选原汁机，图省事、连果肉一起吃就选破壁机，毕竟营养没流失，别为了那口“顺滑”非要纠结。