齿刀和钝刀有什么区别？

大多数破壁机都会选择配备锯齿形刀片，因为这种设计能应对不同硬度的食材，从软质水果到坚硬谷物都能处理。早期的豆浆机刀片多为两叶钝刀，后来逐步发展出四叶钝刀、锯齿刀片以及两者混合的款式。