如何用破壁机制作纯奶和猪肝？
小星星眨呀眨 用破壁机制作猪肝粉需要几个步骤：首先要处理猪肝，把新鲜猪肝放在水里浸泡2小时去除血水，期间每隔半小时换一次水。接着把猪肝切成片，和若干姜片一起继续泡水2小时，同样要定期换水。然后起锅烧水，把猪肝和姜片洗干净放入锅中，水沸腾后撇去血沫。把血水倒掉重新加水煮猪肝，直到完全煮熟。猪肝晾凉后掰成小块，去掉里面的筋膜，然后放入料理机打碎。把碎猪肝放入无油无水的不粘锅中，用小火慢慢翻炒，直到完全炒干。最后晾凉后再次用料理机打成细腻的粉末，摊开在阴凉处稍微晾一下，就可以装瓶保存了，记得在瓶子上写上制作日期。