电机功率800W的加热破壁机转速48000转/分够用吗

破壁机的电机确实没法长时间高强度连续运转，这是由电机特性决定的。既然你这款是加热破壁机，那问题就不大了，因为在加热阶段，食材在热力作用下会变软，后续加工就变得轻松，所以并不依赖极高的电机功率，这点和纯冷打的高功率破壁机逻辑完全不同。