绞肉机、料理机和破壁机有什么区别？

破壁机的主要应用场景则是制作各种饮品和流质食物。它利用内部高速旋转的电动刀片，强行打破植物细胞的壁，从而释放出食物和水果中的营养成分。通过这种破壁分离技术，它可以把食材制作成顺滑的饮料、米糊或者汤羹。