九阳破壁机为什么绞出的肉馅变成了肉泥？

如果想让肉馅更细腻，可以在绞肉时加入少量调料或水，但记得不要过量。另外，调整档位到5-8档时，要适当减少工作时间，防止肉馅变成肉泥，保持适当的颗粒感更符合口感需求。