九阳破壁机银耳羹用什么模式？钛破壁机多少钱？
星空旅人 九阳破壁机做银耳羹用浓汤模式就可以啦。先把干银耳用热水泡发，大概泡一小时左右，如果没时间也可以提前一晚泡，夏天记得放冰箱。泡好的银耳洗干净放进破壁机，加一些冰糖，糖少点没关系，做好了不够甜可以再加。然后加水到热饮刻度线以下，水别太多不然汤汁不稠还容易噗出来，按浓汤模式运行就行，做出来的银耳羹又稠又好喝。
星空旅人 评论 (4)
亲测有效！不过提醒大家，银耳一定要撕得够碎，越小越容易出胶。还有，浓汤模式结束后千万别马上开盖，焖十分钟效果更佳，口感完全不一样。
那个浓汤模式真的有用吗？我上次用感觉打出来的银耳还是一整朵，没出胶啊，是不是得先手动剪碎一点再打？
亲测有效！不过建议银耳一定要撕得碎碎的，越碎越容易出胶，不然口感大打折扣。另外，冰糖最后放或者做好后放，味道更自然，不然高温煮久了会发酸。
亲测有效！不过有个小细节补充一下，银耳一定要撕得越碎越好，不然口感会有颗粒感。另外，浓汤模式结束后不要马上开盖，利用余温焖几分钟，胶质会更浓稠，味道绝了。