九阳破壁机如何制作干花生？

确实，普通的破壁机主要设计是用来做豆浆、米糊这类液体的，如果要打干粉，必须换上那个专用的干磨杯才行。不然硬打的话，电机容易过热保护，而且成品也达不到那种细腻的粉末效果。这机器算是“专杯专用”比较稳妥，干杯记得用完及时清洗，不然油脂残留久了容易有哈喇味。

原来九阳还有专门的干磨杯，之前一直以为只能打豆浆果汁，原来还能做干粉。不过要注意花生的油脂含量，打久了容易变花生酱而不是干粉，得把握火候和时间。

这点很关键，很多人以为普通搅拌杯就能打干粉，结果打成酱了。还是得专门配干磨杯，而且花生容易发热，建议打几下停一下，不然容易出油或者糊味。