九阳破壁机打豆浆为什么有泡沫

豆浆出现泡沫主要源于黄豆的皂甙物质，这种天然成分遇水搅动后容易产生气泡。九阳破壁机的高速旋转研磨方式会让皂甙更充分释放，因此比其他机器更容易出现绵密的白色泡沫层。