九阳破壁机做的养生粥有颗粒怎么回事

那种炒豆渣的做法非常讲究，要控制干湿程度，最后撒上熟芝麻油，味道会更有风味，这不仅能物尽其用，还能享受到不同于单纯喝粥的美味体验，一举两得。

其实破壁机打出来的豆浆里如果含有豆渣，这些豆渣对于人体健康来说并没有害处，可以直接饮用而不需要过滤，不过我个人建议还是可以把豆渣分离出来，变废为宝做成其他美味食物。

我们可以把过滤出来的豆渣利用起来，比如先蒸熟，再加入碎粉条、丁香鱼干或虾皮，然后用葱花姜末爆锅后翻炒，调味后放入芫荽或韭菜拌匀，这样既当菜又当饭，配稀饭吃特别鲜香。

破壁机虽然名字听起来很厉害，但它并不能保证把每一粒食材都打得粉碎，难免会有一些漏网之鱼留下来，这就是为什么煮出来的养生粥里还会存在颗粒感，这是物理上的局限导致的。