九阳破壁机怎么做花生奶

先把花生用清水泡一泡,这样更容易把皮去掉。把处理干净的去皮花生放进破壁机里,再加入冰糖和一点点水,选择点米糊模式进行打发。

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这个方法确实简单,不过我觉得直接煮的豆奶味道更香浓,破壁机做出来有时候会有股生的味道,建议多煮一会儿或者加几颗红枣去腥提味,口感会更丰富。

浸泡这一步很关键,泡软了打出来才细腻。另外建议加点糯米或者大米一起打,口感会更浓稠顺滑,单纯花生容易有颗粒感。